先日、足利市民プラザの研修会の帰りに家族へのお土産ということで足利名物である、パンジュウと丸金（ホワイト）餃子を購入しました。
パンジュウとは詳しくはパンヂュウと呼ぶ。
名前の由来はパンのように焼いたまんじゅうということでパンジュウらしい。
今川焼を小さくしたかんじである。
食べた感想は あんこに塩が効いていて美味しい
それでいて１個３０円はかなり安い（増税前しらべ）
自分の前に購入された方は８０個、６０個と買っていた。
場所は足利市旭町、小児玉稲荷神社の境内の屋台です。
もう一つ丸金餃子…というよりホワイト餃子のほうが有名かもしれない。
ホワイト餃子とは千葉県の野田市に本店を構える餃子チェーンのお店
名前の由来は中国の白（パイ）さんから教えてもらった餃子なのでホワイト餃子ってことらしい
栃木県にはここ足利と小山市に店舗が存在する
外はカリッと香ばしく、中からはジュワーと肉汁があふれ出す！
もちっとした食感が人気で本店では開店して４０分で２万個も売れるとか。
足利の店はそんなに知られていないのか結構空いています
